Gastro-Pinzette Profi Grätenpinzette Edelstahl 130 mm

Beim Entfernen von Gräten, Silberhaut oder anderen Fremdkörpern ist ein sicherer und kontrollierter Griff entscheidend. Gerade bei Fisch, unabhängig davon ob aus Süß- oder Salzwasser, sitzen Gräten oft tief im Filet und lassen sich nur mit einem stabilen Werkzeug sauber entfernen. Diese Gastro-Pinzette wurde genau für diese Anforderungen entwickelt und ist für den täglichen Einsatz in Küche und Service ausgelegt.

Das etwa 11 mm breite Arbeitsende ist besonders stabil ausgeführt und verfügt über scharf gearbeitete Kanten. Dadurch lassen sich auch tiefer liegende Gräten sicher fassen und herausziehen, ohne die Oberfläche des Filets zu beschädigen. Neben Fisch eignet sich die Pinzette ebenso zum Entfernen von Silberhaut bei Fleisch, Borsten bei Schwein oder Federkielen bei Geflügel. Die Bauform sorgt dafür, dass der Druck gleichmäßig übertragen wird und die Pinzette nicht nachgibt.

Im praktischen Arbeiten zeigt sich der Vorteil der rutschhemmenden Grifffläche deutlich. Das gitterförmige Muster sorgt für sicheren Halt, auch bei feuchten Händen oder längerer Nutzung. Dadurch lässt sich ermüdungsarm und präzise arbeiten, sowohl am Tisch im Service als auch in der Küche. Die Pinzette liegt ausgewogen in der Hand und ermöglicht kontrolliertes Arbeiten über längere Zeiträume.

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl ist die Gastro-Pinzette robust, langlebig und für den intensiven Einsatz geeignet. Sie ist spülmaschinengeeignet und lässt sich problemlos reinigen. Die Ausführung ist exklusiv und nur über WILD erhältlich.

Pflegehinweis
Nach dem Gebrauch reinigen. Spülmaschinengeeignet. Trocken lagern.