Profizange Gastronomie 200 mm Doppelfeder Edelstahl

Die Profizange von Heiko Wild ist für alle gedacht, die beim Umgang mit Fisch, Fleisch oder Federkielen präzise Kontrolle brauchen. Mit einer Gesamtlänge von 200 mm liegt sie sicher in der Hand und ermöglicht exaktes Greifen.

Die Maulinnenseite ist durchgehend kreuzgerieft. Das sorgt dafür, dass selbst filigrane Filets oder kleine Sehnen fest gehalten werden, ohne das Fleisch zu beschädigen. Die Spitzen sind rund 4 mm breit und leicht abgerundet – ideal für sauberes Arbeiten.

Für eine gleichmäßige, geschmeidige Rückstellung sorgt die geschraubte Doppelfeder. So lässt sich die Zange auch bei längerem Gebrauch ermüdungsfrei bedienen. Der gehärtete, rostfreie Edelstahl macht sie langlebig, robust und pflegeleicht.

Ob in der Profiküche, im Fischgeschäft oder zuhause: Die Zange ist vielseitig einsetzbar, spülmaschinengeeignet und lässt sich bei Bedarf desinfizieren. Austauschbare Federn ermöglichen ein langes, komfortables Arbeiten.

Pflegehinweis:
Nach jedem Einsatz reinigen. Bei Bedarf desinfizieren. Federn prüfen und austauschen, falls abgenutzt.